正方形に近い角型のクラシックなオーブンディッシュ。深さもあるので、グラタン、ドリア、ラザニアなどの料理に最適。2〜4人用ぐらいのサイズ。
創業1818年のピリヴィッツは、ヨーロッパで有名な伝統あるフランスの磁器ブランド。硬質で傷や欠けに強く、美しい光沢のある白磁器は、料理を引きたて、他の食器とも合わせやすく、テーブルトップのコーディネートの幅も広がります。シンプルで飽きのこない使いやすい形のアイテムは、業務用食器としての機能面、デザイン面だけに留まらない、フランス文化そのものを伝承する存在感を持ってます。温かい、または冷たい料理の温度保持に優れていることや、レンジや食器洗い機が使用できること、鉛やカドミウムを含まない安心の製品であることも実用的な特徴としてあげられます。
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